La empresa empezó con el nombre de "las recetas de la abuela" pero mes a mes nos dimos cuenta que ese nombre no pegaba con el tipo de cocina que hacemos, somos muy modernos, hacemos cosas muy variadas y originales, que no son típicas de nuestras abuelas, así que decidimos cambiar el nombre a 5 sabores y os preguntareis ¿Por que 5 sabores? Hace poco los japoneses han descubierto un quinto sabor "umami" significa sabor agradable, gustoso. Nosotros intentamos que todos los sabores sean umami, que a todo el mundo les guste, aunque eso es difícil ya que cada cual tiene un gusto diferente, a mi me encanta el dulce y a mi socio Berbel es mas de salado. Ya que nuestra empresa hace de todo tanto, dulce, salado... No solo nos quedamos en hacer tartas, si no que vamos a más y organizamos catering allí el nombre de 5 sabores, los tenemos todos aunque siempre intentamos acercarnos a umami, que a todo el mundo le guste lo que cocinamos ya que le ponemos todo el cariño y ilusion del mundo.
Pero esto no seria posible sin el apoyo de tanta gente, tanto familiares como amigos, a todos ellos les doy las GRACIAS por confiar en nosotros.www.cincosabores.es
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Anda, yo sabía que umami tenía que ver con el glutamato, y como el glutamato me sonaba a aditivo alimentario, no me hacía mucha gracia. No sabía que significase "sabor agradable", qué curioso xD
ResponderEliminarÁnimo con la empresa, que en el mundo hace falta gente con iniciativa y ganas de superarse! ;)
PD: Soy Eli, desde el blog que tengo dejado y que a ver si retomo con un aire más optimista (porque hacerme otro me da pereza T.T)
Gracias eli! Eres mi primer comentario :$$ ¡¡Que ilusión!! Me gusta saber la gente aprende cositas como que es el umami :D
ResponderEliminarVa ya te ire animando yo para que te hagas un blog y vayas subiendo cositas, yo pondré cosas de karate y etc! Nos vemos el Lunes! Gracias!