Rollo de chocolate con nata.

Hola! Ayer dedique la tarde a hacer un delicioso rollo de chocolate con nata que hoy compartiré con vosotros, de dificultad es normal, ni muy difícil pero tampoco es una receta muy sencilla, pero vale la pena el esfuerzo ya que esta deliciosa!

Ingredientes para la masa:
150 gr de azúcar
100 gr de harina con levadura
5 huevos (separar las claras de las yemas)
2 cucharitas de cacao en polvo.

Ingredientes relleno:
Nata 250ml
Una tableta de chocolate con leche
Cacao en polvo.
70 gr de azúcar

Paso a paso:
1- Batimos el azúcar con las yemas de huevo hasta que quede una masa dorada y cremosa. (7 minutos batiendo aprox.)

 

2- Tamiza la harina con levadura y el cacao y incorporarla a la mezcla de huevo y azúcar y mezcla con una espátula.

3-Bate las claras de huevo a punto de nieve y juntala poco a poco a la mezcla anterior.

4- Calienta el horno a 190ºc, 8 minutos. Engrasa el molde con mantequilla y harina (si es de silicona no hace falta)

5- Vierte la preparación en el molde y hornéala durante 10 minutos o hasta que el bizcocho tenga una consistencia elástica al tacto, sacar y poner en una rejilla mientras se enfría.


6- Mientras se enfría vamos hacer el relleno, cogemos la nata, la montamos con 70gr de azúcar con cuidado de no se nos corte.

7- Ya tenemos la nata así que cogemos el bizcocho y le ponemos por encima nata, trocitos de la tableta de chocolate y tamizamos cacao por encima:

8- Lo enrollamos y ponemos chocolate por encima y listo!

Espero que os guste esta nueva receta, poco a poco iré subiendo más recetas, que paséis una gran semana de pascua!!

XOXOXOXXOXOXOXOXXOXOXOXOXOXOXOXOX!

Magdalenas de colores

Hoy otra receta sencilla pero muy divertida sobre todo para los más pequeños, magdalenas de colores:

Ingredientes:
200gr. de harina con levadura
100 gr de fructuosa (la fructuosa le da un toque diferente)
4 huevos
80 gr de aceite de oliva
Colorantes alimenticios
NO SE ECHA LECHE YA QUE LOS COLORANTES NO SE VEN MUCHO CUANDO LE ECHAS LECHE A LA MASA.

Preparación:
En un bol vertemos la fructuosa con los huevos, mezclamos bien y echamos el aceite de oliva, a continuación echamos la harina, cuando la masa este bien mezclada, la separamos en 4 boles. Cada bol le ponemos un color diferente, uno azul, otro verde, otro amarillo y rosa (los colores podéis elegir los que queráis). Vais juntando las masas poco a poco en el envase de magdalena, ejemplo:

Calentar el horno a 200ºC 8 minutos, luego poner las magdalenas a 180ºC 15minutos. Dejar enfriar y ¡listas para comer!

El resultado era este:

 Esta receta les encanto a mis hermanos pequeños y es rápida de hacer. Espero que os guste si no tenéis fructuosa podéis poner azúcar pero 200gr. aunque el sabor no sera el mismo.

XOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOOXOXOXXOXO!!!

Madrid.

He estado unos días fuera y estudiando para los exámenes así que no he tenido tiempo de actualizar.
Fui a Madrid a competir en un campeonato nacional de shinkyokushin y de paso hicimos algo de turismo por Madrid, fui con Laura, hace karate conmigo.

Madrid es muy bonito, nos gusto mucho, aunque ella estaba lesionada del tobillo y caminar tanto era matador cuando estábamos echas polvo del campeonato, os dejo algunas imágenes.
Laura quedo 9vena, teniendo un esguince en el pie es normal, aunque todos sabemos que cuando se recupere volverá a dar caña y sera de las primeras.
Yo quede 3cera, no esta mal, pero tengo de ir mejorando día a día aun me queda mucho.

Fuimos en tren que era la opción mas económica y así de paso pude estudiar tranquilamente:

Primer combate:

Según combate:

Fotos de después de las peleas, fin de campeonato:

 

Juan Carlos y yo

Laura y yo

Laura y yo.

Laura en el medico.

Madrid:

Billetes de metro de Madrid

Asido una gran experiencia poco a poco vamos aprendiendo nuevas cosas y creciendo tanto físicamente como personas.

Dentro de poco subiré alguna receta nueva que vaya haciendo! 

XOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOOXOX!