Pastel de dados con buttercream y muñecas de fondant

¡Hola! Empieza la rutina de nuevo, tengo mucho, mucho que estudiar pero entre descanso y descanso voy haciendo algo de repostería hoy he echo un pastel de dados (creo que se le puede llamar así) os explicare como hacerlo es muy sencillo  y queda muy bonito y elegante para cualquier ocasión.

La masa del pastel podéis de hacerla la que más os plazca, yo soy mucho de comida sana así que uso más el aceite que la mantequilla y siempre uso la leche sin lactosa (mi hermano es intolerante a la lactosa).

Material:
1 molde, 2 corta pastas.

Ingredientes del primer bizcocho:
3 huevos
200 gr de harina con levadura
200 gr de azúcar
80 gr de leche sin lactosa
80 gr de aceite de girasol


Primero azúcar con los huevos y luego vamos echando poco a poco la leche, el aceite y luego la harina. Ponemos al horno precalentado a 180ºC 40minutos. Poner en una rejilla y dejar enfriar cuando se enfrié cortar en 3 trozos.

(El 3cer trozo no lo utilizaremos)

Ingredientes del segundo bizcocho:

3 huevos
200 gr de harina con levadura
200 gr de azúcar
80 gr de leche sin lactosa
80 gr de aceite de girasol
100 gr de chocolate en polvo


Primero azúcar con los huevos y luego vamos echando poco a poco la leche, el aceite y luego la harina con el chocolate en polvo. Ponemos al horno precalentado a 180ºC 40minutos. Poner en una rejilla y dejar enfriar cuando se enfrié cortar en 3 trozos.

Cuando tengamos los 2 pasteles fríos los cortamos con los corta pastas:

Luego metemos la bola pequeña blanca dentro de la bola mediana negra, la bola pequeña negra dentro de la bola mediana blanca y la bola mediana negra dentro de la bola blanca grande y igual con la bola grande negra y la mediana blanca, para que me entendáis mejor:

Cuando tengáis este proceso hecho hacer el buttercream, ¿como hacer buttercream? MUY FÁCIL,
 50 gr de mantequilla

10 gr de leche sin lactosa

200 gr de azúcar glaas (tienes de ser si o si azúcar glaas, si es comprado mejor)

colorante alimentario que queráis, yo he escogido el color turquesa.

Lo juntamos todo y el resultado es buttercream.

Cogemos una espatula y lo vamos poniendo entre pastel y pastel, juntandolos:

Siguiente paso con la espátula poner por los lados buttercream y decorar como más os guste, yo he puesto chocolate en polvo por arriba con un molde y algunas bonitas abajo del plato:

 
 

Como podéis ligaros me he equivocado a la hora de ponerlo el de abajo de todo tendría de estar en el medio para que quedara mejor, así que cuando lo hagas vosotros tener cuidado!

Con la masa que me ha sobrado he echo unos trajes a unas muñecas, para regalarle a una amiga que su padre esta en el hospital (la operación ha ido muy bien y esta muy bien su padre) pero para animarla les he hecho a su hermana y ella estas muñecas con una base de pastel como el de arriba pero más pequeño.

 
 
 
 

¡Espero que os guste esta receta y estas nuevas ideas!

Mis pequeños seguidores si queréis que publique alguna receta en especial, solo tenéis de decirme y la publicare.

XOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOOXOXOXOXOXOXOXOXOXOOXXO!